24 października grupa uczniów V LO wzięła udział w wycieczce dydaktycznej inspirującej nas do rozwoju kolejnych umiejętności. Podczas zajęć w Nadleśnictwie Spychowo odkrywaliśmy problemy środowiska naturalnego oraz kształtowaliśmy poczucie tożsamości z otaczającym środowiskiem. Spotkanie z leśnikiem nauczyło nas nowej wiedzy na temat współzależności między ludźmi a naturą, która jest niezbędna do produkcji żywności, utrzymania czystego powietrza i wody oraz podtrzymywania bioróżnorodności w zmieniającym się klimacie. Dowiedzieliśmy się o różnych możliwościach podejmowania działań ekologicznych w najbliższym otoczeniu i we własnym życiu. Mieliśmy też możliwość sprawdzenia naszych umiejętności orientacji w terenie i daliśmy sobie świetnie radę. To nie był koniec naszych przygód.
W Szczytnie czekał już na nas pan Arkadiusz, czyli Manufaktura „Dzika Czekolada”. Podczas zajęć wykorzystaliśmy prawdziwe ziarno kakaowca, masło kakaowe, pistacje i inne doskonałe składniki do wyrobu przepysznej czekolady. Poznaliśmy również historię uprawy kakaowca i przyrządzania wyrobów czekoladowych. Niezwykle smacznym elementem warsztatów było przygotowanie własnej tabliczki ze świeżej rzemieślniczej czekolady, stosując klasyczną technologię tworzenia wyrobów czekoladowych z czasów, kiedy nie używało się substancji chemicznych skracających proces produkcji i sztucznie, wydłużających okres przydatności do spożycia.
To kolejne działania w ramach innowacji „Rozwijanie poprzez działanie”, którego autorkami są nauczycielki V LO Agnieszka Idziaszek i Marzena Płotek.
